Środek wypiekowy do produkcji drobnego pieczywa pszennego. Idealnie nadaje się do produkcji ręcznej jak i obróbki mechanicznej. Jego użycie gwarantuje uzyskanie wypieków o bardzo dużej objętości. | |||||||||||||||||||||
| Składniki | mąka pszenna, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy, E920; enzymy: ksylanaza,amylaza | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Wartość odżywcza |
| ||||||||||||||||||||
| Receptura | Uldo Limo | ||||||||||||||||||||
| Kalkulacja | Uldo Limo | ||||||||||||||||||||
| Specyfikacja | Uldo Limo | ||||||||||||||||||||
Karta Produktu Gotowego | Bułki | ||||||||||||||||||||
 | Uldo Limo
<td>x</td>
|