Uldo Master

<td>x</td>

Nadaje pieczywu dużą objętość i długotrwałą świeżość.

• Dzięki starannie wyselekcjonowanym enzymom i emulgatorom, środek powoduje zwiększenie objętości oraz przedłużenie świeżości pieczywa do 7 dni, a w przypadku zastosowania pasteryzacji, do 21 dni.
• Dodatek na poziomie 1,5 – 2 % spowalnia procesy retrogradacji skrobi i kruszenia się chleba podczas krojenia, zapewnia równomierną strukturę miękiszu oraz atrakcyjną skórkę.
• Doskonale sprawdza się do pieczywa pakowanego, utrzymując doskonały smak i  aromat przez  długi czas.