Uldo Karol

<td>x</td>

Bardzo wydajny
Podnosi jakość i objętość wyrobu gotowego
Wydłuża okres świeżości pieczywa

Czysta%20etykieta%20LOGO%20LIFTING%20TM
Uniwersalny środek wypiekowy o szerokim zastosowaniu - przeznaczony jest zarówno do pieczywa pszennego jak i mieszanego. Jego zastosowanie ułatwia wyrabianie ciasta, zwiększa jego stabilność i objętość oraz poprawia strukturę gotowego wyrobu.

Składniki

mąka pszenna, enzymy: ksylanaza, amylaza; środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy

Wartość odżywcza

wartość odżywcza	wartość odżywcza w 100 g mieszanki
wartość energetyczna [kJ/kcal]:	1457/344
tłuszcz [g]:	1,4
- w tym kwasy nasycone [g]:	0,3
- w tym kwasy trans [g]:	< 0,1
węglowodany[g]:	66,2
- w tym cukry [g]:	3,7
błonnik[g]:	14,7
białko[g]:	3,7
sól [g]:	0,02

Receptura

Uldo Karol (SAUER)

Uldo Karol na naturalnym kwasie

Kalkulacja

Uldo Karol

Specyfikacja

Uldo Karol

Karta Produktu Gotowego

Chleb (Uldo Sauer)

| do góry

liczniki odwiedzin