|
| Atuty | ■ produkt Clean Label ■ produkt z grupy Wege ■ produkt dedykowany wszystkim dbającym o zdrowie ■ duża zawartość kiełków żytnich ■ wyrazisty smak ■ szerokie zastosowanie ■ obróbka ręczna i mechaniczna ■ pieczywo mieszane |
|---|---|
| Najważniejsze składniki mieszanki | ■ kiełki żytnie |
| Możliwe oświadczenia żywieniowe | ■ niska zawartość tłuszczu, tłuszczów nasyconych, cukrów ■ źródło białka, błonnika pokarmowego |
| Specyfikacja i karta produktu gotowego | dostępne są u Przedstawicieli Handlowych |
| Receptura | Pieczywo z kiełkami żytnimi - bułki pszenne Pieczywo z kiełkami żytnimi - chleb pszenno-żytni (Sauer) |