To pieczywo o niskiej zawartości cukrów (2,0g/100g) oraz doskonałe źródło błonnika pokarmowego (5,1g/100g). To również bogactwo łatwo przyswajalnych witamin i minerałów: źródło witaminy B1 (0,22mg/100g), witaminy E (1,9g/100g), fosforu (171mg/100g) i cynku (1,7mg/100g) oraz wysoka zawartość kwasu foliowego (112µg/100g). Pełnowartościowe pieczywo żytnie, dzięki posiadanym właściwościom odżywczym, może stanowić cenne uzupełnienie każdej zdrowej diety. Pełnowartościowe pieczywo żytnie to również charakterystyczny, wyrazisty smak i aromat. |