Uldo Bułki Żytnie 100%

Bułki Żytnie 100% przygotowane wyłącznie z mąki żytniej:

Produkt występuje w różnych wariantach zastosowania m.in.: receptura rzemieślnicza, receptura bułek do wałkowania, receptura na linie przemysłowe np. kajzerki.
Po upieczeniu bułki są smaczne i aromatyczne, posiadają naturalny kolor bez dodatku słodów, zachowują świeżość przez długi czas.
Możliwość przygotowania produktu gotowego w oparciu o dowolne proporcje różnych typów mąki żytniej, produkt Clean Label.

Bułki Żytnie 100% to doskonałe w smaku pieczywo wytwarzane z mąki żytniej.

Bułki Żytnie 100% to doskonałe połączenie walorów smakowych oraz cennych składników odżywczych, m.in. stanowią bogate źródło białka. Dzięki posiadanej wartości odżywczej, Bułki Żytnie 100% mogą stanowić cenne uzupełnienie zbilansowanej diety.

Bułki Żytnie 100% to połączenie delikatnego miękiszu oraz apetycznej skórki, które tworzą wyjątkowo smaczną kompozycję. Pieczywo żytnie charakteryzuje się wyrazistym smakiem i aromatem, dzięki czemu posiłek staje się prawdziwą przyjemnością.

Bułki Żytnie 100% mogą stanowić doskonałą alternatywę dla jasnego pieczywa pszennego. Charakteryzują się wyśmienitym smakiem, cenionym przez konsumentów. Pieczywo jest delikatne i aromatyczne, a dodatkowo dostarcza korzystnych dla organizmu składników odżywczych.

Składniki

gluten pszenny, sól, mąka żytnia (12%), zakwas żytni w proszku (zmielone produkty żytnie, ekstrakt słodu jęczmiennego, kultury starterowe) , cukier, enzymy: ksylanaza, amylaza, lipaza; środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy.

Wartość odżywcza

wartość odżywcza	wartość odżywcza w 100 g mieszanki
wartość energetyczna [kJ/kcal]:	1396/330
tłuszcz [g]:	3,9
- w tym kwasy nasycone [g]:	0,7
- w tym kwasy trans [g]:	<0,1
węglowodany[g]:	11,8
- w tym cukry [g]:	4,5
błonnik[g]:	4,8
białko[g]:	59,4
sól [g]:	12,6