|
| Atuty | ■ produkt z grupy Wege ■ kompaktowe pieczywo ■ wilgotny miękisz ■ bogactwo ziaren ■ długo zachowuje świeżość ■ obróbka ręczna i mechaniczna ■ pieczywo mieszane |
|---|---|
| Najważniejsze składniki mieszanki | ■ siemię lniane ■ ziarno pszenicy ■ słonecznik ■ ziarno żyta |
| Możliwe oświadczenia żywieniowe | ■ niska zawartość tłuszczów nasyconych, cukrów ■ wysoka zawartość błonnika pokarmowego ■ źródło białka |
| Specyfikacja i karta produktu gotowego | dostępne są u Przedstawicieli Handlowych |
| Receptura |