ULDO MAX PLUS SRODEK WYPIEKOWO CZYSTA ETYKIETA

Uldo Max Plus

Środek wypiekowy o prostym składzie dedykowany głównie do produkcji chleba.

  • nadaje stabilność ciasta podczas fermentacji,
  • dzięki dużej elastyczności pozwala na łatwe formowanie ciasta,
  • zapewnia dużą objętość oraz dłuższą świeżość produktu gotowego,
  • umożliwia produkcję zarówno rzemieślniczą, jak i przemysłową.

Czysta%20etykieta%20LOGO%20LIFTING%20TM 

Składniki

gluten pszenny, mąka pszenna, enzymy: amylaza, ksylanaza; środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy

Wartość odżywcza

wartość odżywcza wartość odżywcza w 100 g mieszanki
wartość energetyczna [kJ/kcal]:1596/377
tłuszcz [g]:3,7
 - w tym kwasy nasycone [g]:0,7
 - w tym kwasy trans [g]:<0,1
węglowodany [g]: 29,00
 - w tym cukry [g]:5,1
błonnik [g]:3,0
białko [g]:55,4
sól [g]:0,14

Receptura

Uldo Max Plus - chleb (Sauer)
Uldo Max Plus - chleb na naturalnym kwasie
Uldo Max Plus - bułki

Kalkulacja 

Uldo Max Plus - chleb (Sauer)
Uldo Max Plus - bułki

Specyfikacja

Uldo Max Plus

Karta Produktu Gotowego

Chleb (Sauer)

   |   do góry

liczniki odwiedzin