Doskonała mieszanka do wypieku tradycyjnego chleba mieszanego, która dzięki zastosowaniu specjalnych składników poprawia strukturę gotowego produktu, zwiększa jego objętość oraz przedłuża okres zachowania świeżości. Chleb Mix jest bogaty w łatwo przyswajalne dla organizmu węglowodany. |
Składniki | mąka żytnia, kwas pszenny w proszku, sól, gluten pszenny, enzymy: amylaza, ksylanaza; środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy | ||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Wartość odżywcza |
| ||||||||||||||||||
Receptura | |||||||||||||||||||
Kalkulacja | |||||||||||||||||||
Specyfikacja | Uldo Chleb Mix | ||||||||||||||||||
Karta Produktu Gotowego | Chleb |