|
Doskonała mieszanka do wypieku tradycyjnego chleba mieszanego, która dzięki zastosowaniu specjalnych składników poprawia strukturę gotowego produktu, zwiększa jego objętość oraz przedłuża okres zachowania świeżości. Chleb Mix jest bogaty w łatwo przyswajalne dla organizmu węglowodany. |
| Składniki | mąka żytnia, kwas pszenny w proszku, sól, gluten pszenny, enzymy: amylaza, ksylanaza; środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Wartość odżywcza |
| ||||||||||||||||||||
| Receptura | |||||||||||||||||||||
| Kalkulacja | |||||||||||||||||||||
| Specyfikacja | Uldo Chleb Mix | ||||||||||||||||||||
| Karta Produktu Gotowego | Chleb |