Uldo Bułki Mleczne Lux

Uniwersalny produkt do ciast drożdżowych, o bardzo szerokim zastosowaniu. 

  • Dzięki odpowiednio dobranym składnikom, możliwe jest uzyskanie dowolnych kształtów i form produktu gotowego, m.in. tradycyjnych drożdżówek, rogali, chałek, ciast z owocami, o doskonałym smaku i delikatnym aromacie.
  • Produkt szczególnie polecany jest do produkcji bułeczek mlecznych, nadając im odpowiedni kształt i sprężystość, a także utrzymując świeżość przez długi czas.
  • Umożliwia produkcję metodami rzemieślniczymi oraz maszynowo, nadaje się do mrożenia oraz do odroczonego rozrostu.

<td>x</td>

 
Składniki

mąka pszenna, gluten pszenny, sól, emulgator: E481; aromat, regulator kwasowości: dwuoctan sodu; enzymy: amylazy, hydrolaza, ksylanaza; barwik: beta-karoten; środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy

Wartość odżywcza
wartość odżywcza wartość odżywcza w 100 g mieszanki
wartość energetyczna [kJ/kcal]:1448/343
tłuszcz [g]:7,2
- w tym kwasy nasycone [g]:5,0
węglowodany[g]: 41,1
- w tym cukry [g]:3,2
błonnik[g]:0,8
białko[g]:28,0
sól [g]:10,7
Receptura

Uldo Bułki Mleczne Lux- Bułeczki mleczne

Kalkulacja

Uldo Bułki Mleczne Lux - Bułeczki mleczne

Specyfikacja

Uldo Bułki Mleczne Lux

Karta Produktu Gotowego

Bułeczki Mleczne

 

   |   do góry

liczniki odwiedzin