master m

Uldo Мастер Плюс

 

Средство для выпечки нового поколения для смешанного хлеба. Позволяет получить значительно больший объем готового продукта, а также продлевает его свежесть. Увеличивает водопоглощение теста, что благоприятно сказывается на экономике производства. Средство для выпечки идеально подходит как для ручной обработки, так и для механической.

 
Состав

пшеничная мука, эмульгатор: E472e; ферменты: aмилаза, ксиланаза, амилоглюкозидаза, глюкооксидаза, липазa; средство обработки муки: аскорбиновая кислота 

Питательная ценность [100 г - смесь]
Питательная ценность Питательная ценность [100 г смесa]
энергетическая ценность [кдж/ккал]:1746/416
содержание жиров [г]:14,4
 - насыщенные жирные кислоты [г]:13,2
 - трансжирные кислоты [г]:<0,1
содержание углеводов [г]: 58,0
- сахариды [г]:4,1
клетчатка:5,6
содержание белков [г]:10,7
cоль [г]:0,2

Рецептура

Мастер Плюс - Булка
Мастер Плюс - Хлеб

Описание Продукта

Мастер Плюс
liczniki odwiedzin