| Uniwersalny polepszacz, dzięki któremu obróbka ciasta jest łatwiejsza, poprawia porowatość oraz objętość gotowego wyrobu. Znakomicie sprawdza się zarówno w produkcji maszynowej jak i przy obróbce ręcznej.
| |||||||||
| Skład | mąka pszenna, gluten, enzymy, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Wartość odżywcza w 100 g polepszacza |
| ||||||||
| Receptura | Garant + - Receptura | ||||||||
| Specyfikacja | W/55 - Garant + | ||||||||
| | ||||||||